Últimamente estamos probando muchas recetas nuevas para intentar que haya variedad en los menús, sobre todo, para que los niños aprendan que los alimentos que les gustan pueden prepararse de muchas formas. Estamos llegando a la edad en la que todo son ascos y nomegustan en cuanto nos salimos un poquito de lo habitual.
No he pesado los ingredientes porque me parecía innecesario. Esta es una de esas recetas que salen estupendamente haciéndolas a ojo.
Ingredientes
Corn flakes
Muslos de pollo
sal
pimienta
aceite
harina
pimentón
orégano
verduras (pimiento, tomate, champiñones ... lo que más os guste).
patatas
Preparación
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Ponemos un puñado de corn flakes en una bolsa y los machacamos.
Salamos el pollo, lo introducimos en la bolsa y agitamos. Si tenéis niños en casa, les va a encantar ayudar tanto machacar los cereales como agitar la bolsa.
Disponemos las piezas de carne sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Horneamos durante 30 minutos.
Mientras tanto, lavamos y cortamos las verduras.
Lavamos las patatas y las cortamos en gajos.
Preparamos una marinada con aproximadamente una cucharada y media de aceite, una cucharada de harina, una pizca de orégano, una pizca de pimentón, pimienta y sal. Marinamos las patatas.
Cuando el pollo lleve unos quince minutos en el horno.
Disponemos las patatas y las verduras sobre la fuente. Horneamos diez minutos mas a 180ºC.
Finalmente horneamos 5-6 minutos a 200 ºC con la función grill del horno.
Pruébalo y me cuentas.
Besines,
M.
Besines,
M.
No hay comentarios
Comentar es sexy :) Gracias