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Tarta de pana cotta


Sigo viva. Tengo ganas de terminar mi curso de alemán para poder dedicarle más tiempo al blog aunque creo que voy a echar mucho de menos a mis compañeros. La buena noticia es que ahora no hay declinación que se me resista. La mala es que obvio el curso me quita mucho tiempo pues son cinco horas al día. Así que ahora mismo la vida no me da para más porque a las horas del curso, le tengo que sumar las de oficina. Aunque a veces ... la vida me da para hacer tartas tan ricas como esta. 

Tabulé

La semana pasada terminé de leer El lado oscuro del amor de Rafik Schami.  Es un libro muy bonito, que te recomiendo encarecidamente. Fue un bombazo en Alemania y forma parte de lo que se llama Migratenliteratur o literatura inmigrante. Su autor, se vio obligado a dejar Siria en 1971 y se trasladó a Alemania, donde se doctoró en química y escribió esta novela.

A través de más de ochocientas páginas relata la historia de amor de Farid y Rana. Y además transmite cómo era la situación política de la época. Es una joya de libro cuyo autor escribió en alemán. Me parece una proeza.  Con lo que cuesta escribir una simple carta en alemán como para escribir una novela. 


El caso es que en libro se menciona mucho el tabulé, una ensalada típica de Siria y el Líbano, que suelen preparar cuando hay invitados. Es muy fresquita y sana así que anótala para los días de calor o si estás haciendo la operación biquini.

Pastas rizadas

Espero que hayas pasado un estupendo puente o como dicen los alemanes langes Wochenende. Yo he aprovechado para descansar, hacer deporte, cocinar y ponerme al día con el blog y con el curso de alemán. Además he aprovechado para leerme el último libro que me compré que es una maravilla.